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HOME > お取り寄せサイト > 宮崎県 > 諸塚村特産品販売所 もろっこはうす > FSC認証 もろつか村産乾しいたけ どんこ 55g
最終更新日:2014/03/17

<諸塚村特産品販売所 もろっこはうす>
FSC認証 もろつか村産乾しいたけ どんこ 55g

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世界にも認められた「安全・安心」でおいしい乾しいたけです。

FSC認証 もろつか村産乾しいたけ どんこ 55g

FSCしいたけについて

FSCしいたけについて
諸塚村の森は“環境や人にやさしい森”として、世界的なFSC森林認証を取得しています。また、その森で生産されるしいたけが、すべて諸塚村産の原木で栽培され、製品になるまでの工程がすべて村内で管理されていることが評価され、CoC(管理の連鎖)認証も取得しています。しいたけでこれらの認証を受けているのは世界でも唯一、諸塚村だけです。
世界基準の“安心・安全”なしいたけです。


しいたけ生産者のこだわり

しいたけ生産者のこだわり
「やっぱ、山霧が立つけぇじゃろのぉ」「なば(しいたけ)は木に生ゆっどが、木がええからじゃが」「昼はぬくう(暖かく)なって夜は寒うなるじゃろ。あの『ナントカ差(寒暖の差です)』がええっちゃが」などなど。
生産者に諸塚村産しいたけのおいしさの秘密を聞いたら“自然のおかげ”という答えが返ってきます。それほど、しいたけ栽培は大自然と切っても切れない深い縁で結ばれているのです。
しかし、クヌギの切りどきの見極め、傾斜地での榾場(ほたば)管理、湿度を保つための水やりや、天気や気温を読みながらの収穫作業、そしてCoC認証に必要な管理記録の作成。ここには書ききれないほどの生産者の努力や工夫、経験の積み重ねも、このおいしさや安心感を支えているんです。
「自然と人に感謝」していただきたいものです。


商品概要

のし対応可 NEW
商品コード:131.336328
宮崎県 諸塚村特産品販売所 もろっこはうす
FSC認証 もろつか村産乾しいたけ どんこ 55g
820円(税込) ポイント:8pt

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