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最終更新日:2013/09/21

㈱長澤家

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長澤家 ご紹介

長澤家 ご紹介
東京都八王子市。
食べることが趣味とも言える家族で、日常の会話の中でも料理に関することが一番多い、食いしん坊が集まっています。


外食もしますが、家で、手作りの料理を食べながら、味や作り方の感想をワイワイ言いながら食べることが好きなのです。

【 長澤家のご紹介 】

父  
(食品関係の会社に勤務→退職し、母の事務所のお手伝い)

得意料理・・・食品開発を活かした料理全般




母  
  (社会保険労務士事務所を開業)

得意料理・・・家庭料理全般

個人のブログ・・・キヨミのガーデニングブログ




長男  
  (母と一緒に社会保険労務士事務所を運営)

得意料理・・・中華、イタリアン、洋食

長男のブログ・・・長澤家のレシピブログin八王子




次男 
(都内のレストランに勤務・H21.5.24自宅で結婚式 をしました)

得意料理・・・エスニック料理




モカ 
 (平成22年5月16日生まれ長澤家のトイプードル犬・長男と同じ誕生日)




よろしくお願いします。



美味しい無添加のつゆを自分達で作ろう!

美味しい無添加のつゆを自分達で作ろう!
完全無添加・国産厳選素材仕上げ、

万能調味料長澤家の万能つゆです。


長澤家が万能つゆを初めて作ったのは1997年頃です。
そうめん、うどんなどを食べるために市販のめんつゆを購入していましたが、化学調味料の味が強くて、ダシの味が薄く、我が家好みではありませんでした。

市販のめんつゆより美味しい無添加のつゆを自分達で作ろう!と思ったのが長澤家の万能つゆが生まれたきっかけです。

当初は、めんつゆとして使うことが多かったのですが、日々のおかず作りに使うととても便利なことがわかりました。
ダシをとる手間が省けますので、忙しく仕事をしている長澤家母にとってはなくてはならない物となりました。この万能つゆを作っておくと家族も冷蔵庫から出してお料理をする時に使うようになり、今では家族全員が好んで使うようになりました。

長澤家の万能つゆを使った
おすすめレシピはこちらをクリック!


違いがきっと分かるはず!

違いがきっと分かるはず!
長澤家の万能つゆは、国産大豆、国産小麦を杉の木桶にて3年熟成させたこだわりしょうゆ(本醸造)に焼津産鰹厚削り、道南産真昆布、愛知県下山産乾燥椎茸からじっくりとったダシを加え、三温糖、本みりん、清酒で仕上げた本格的なつゆです。

今一番人気の詰め替えセット→
 瓶は再利用できますので、ぜひお試しください!


店長からのメッセージ 長澤家

長澤家
長澤家の店長です。

完全無添加・国産厳選素材で仕上げましたこだわりの長澤家の万能つゆをぜひお試しください。



㈱長澤家からのお知らせ


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施設ご紹介データ
㈱長澤家
■住所
〒192-0041 東京都八王子市中野上町4-35-12
■電話
042-659-1192
■Fax
042-626-3258
■メール
ken@nagasawake.com
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